::.. segunda-feira, setembro 26, 2005 ..::

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O ensaio geral da Criação, no Municipal, não será aberto. Liguei pra lá e assim me informaram. Que pena! Agora tenho de esperar a estréia ou, sei lá, o final de semana com preços populares.

A entrega foi feita na hora do almoço. Uma tevê 29 tela plana. Acabei resolvendo mudar de operadora de cabo. Quatro anos de TVA foram legais, mas estou partindo pra NET. Preciso ver os programas de gastronomia da GNT e a programação da TV Cultura. Isso sem contar que vou resolver de vez o velho problema de sinal dos canais abertos.

E sobre a compra cancelada, alguém do site já ligou pra avisar que a transportadora vem pegar o produto amanhã. Beleza!
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| editado por Samuel A. Crespo | 4:50 PM | | + |
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Aperitivos

[1] Já tem umas duas semanas que estou usando o browser Firefox da Mozilla. Não quero saber de outra vida. Pouquíssimas coisas dão problema por ali. Navegabilidade segura, leve e fácil. Adeus, Internet Explorer!

[2] Hoje rola um ensaio aberto da Criação, de Haydn, no Teatro Municipal. Um dos solistas é um recém-adquirido amigo, que conheci nas férias em Brasília. Vou lá dar uma checada, ver se esbarro com ele e fechar um almoço aqui em casa, no sábado.

[3] Que clima é esse? Pedrão está revoltado! Parece que o inverno chegou no fim da primavera e resolveu ficar de vez. É vento frio, é chuva... tudo alternado com algumas horinhas de sol frio. Não dá nem pra prever o que vestir na hora de sair de casa.

[4] Refiz a compra que não deu certo. Até agora não vieram buscar o produto cancelado, mas a Fast (real, não virtual) vem entregar o aparelho novo ainda hoje. Assim espero!

[5] No sábado, reencontrei uma amiga muito especial. A gente não se falava ao vivo havia mais de três anos. O local foi o Bistrô Senac, no Flamengo. Mais detalhes sobre o evento em breve.
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| editado por Samuel A. Crespo | 11:42 AM | | + |
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A pressa é inimiga...

Desde ontem, estou chateadíssimo porque fiz uma compra pelo site das Americanas, mas não observei direito a especificação do produto. Só quando recebi é que notei que não era o que eu queria. O troço estava na minha cara e eu não vi. Como disse um amigo, algum gnomo sacana escondeu do meu campo de visão.

Agora, iniciados os trâmites para a devolução, tenho de ficar olhando para aquela caixa com um treco de mais de 50 kg na minha sala, até que venham buscar e façam a devolução de crédito no cartão para, só então, reiniciar o processo de compra.

Agora me diga: não era tão mais fácil na época das lojinhas de esquina? A esta hora eu já teria trocado a mercadoria, mesmo tendo de completar o valor do produto certo.
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| editado por Samuel A. Crespo | 3:44 PM | | + |
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Top pop chefs

Já tenho em minhas mãos o exemplar da edição brasileira de The Naked Chef (Jamie Oliver), que aqui recebeu o nome de O Chef sem Mistérios (foto abaixo, à esquerda). Perdeu um pouco da magia do título original, não? Fora isso, já dei uma folheada e me pareceu muito bem traduzido. De cara, já me animei a preparar minhas próprias massas, coisa que ainda falta no meu "currículo".

O outro livro (à direita) que me deixou curioso é o Flavor, escrito pelo chef Rocco DiSpirito, que esteve na tevê recentemente, no reality show The Restaurant. Infelizmente, no programa, Rocco mostrou muito mais seus destemperos emocionais que seus dotes culinários. Acredito que no livro, eu encontre coisas mais interessantes. A nota triste é que a obra não foi editada por aqui e pra importar é sempre aquele problema...
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| editado por Samuel A. Crespo | 3:17 PM | | + |
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Corta essa

Foi lá na véspera do brunch de 4 de setembro, que eu fui apresentado a uma simpática faquinha que tinha um corte dos deuses. Cortava bem mais que pensamento. Meu anfitrião me dissera que ela era encomendada por uma de suas tias e feita artesanalmente. Meu apreço e admiração pelo instrumento cortante foi tão grande, que meu amigo me prometeu encomendar uma daquelas pra mim. Hoje recebemos uma ligação dele, dizendo que "as facas" já estavam lá me esperando. Felicidade pouca é bobagem. Em dose dupla então!
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| editado por Samuel A. Crespo | 9:20 PM | | + |
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A pedidos

Acabou virando prato tradicional da galera. Eu sugiro outras coisas, mas o povo gosta de enfiar o pé na jaca. Dá trabalho, mas não sobra um feijãozinho na hiper-mega-blaster-plus-advanced-panela-de-barro. Este aí rolou no domingo passado.

O Chilli que apimenta nossas reuniões


E uma saladinha pra manter a linha

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| editado por Samuel A. Crespo | 10:05 AM | | + |
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Vovó Loló

Hoje é o aniversário de minha avó Luzia. A única remanescente do quarteto fantástico no segundo grau da minha árvore genealógica. Ela está fazendo 89 anos. Seus irmãos e antepassados foram agraciados com a longevidade. E a gente está ansioso para que possamos ainda comemorar seus 90 anos, no próximo ano, com uma festa ainda maior que a dos 80.

Não sei se o destino reserva pra mim toda essa fartura de anos. Sendo esse o caso, acho estranho pensar que, com tudo o que já vivi nessa vida, eu ainda não esteja nem na metade do caminho. O mundo de hoje já é tão diferente daquele de vinte anos atrás que, sinceramente, não consigo me imaginar num futuro 50 anos à frente.
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| editado por Samuel A. Crespo | 6:22 PM | | + |
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O afamado brunch (4/9) em imagens e cardápio


Tortas da The Bakers, frios, mousse de alho e muffins


Iogurtes, sucos, café, cuscuz de panela e pães


Detalhe dos muffins de abóbora


Pães da Cafeína (filial Copacabana)


A galera esfomeada depois de um ligeiro atraso


Frios, frutas, ponche e um Johnnie Walker, 12 anos


Salpicão de frango, básico


Salada sofisticada: camarões, ricota e nozes numa
cama de folhas. Molho de iogurte, pepino e ervas


A consagrada "Torta da garotada"

Ainda rolaram geléias, requeijão, mel, cookies, cereais, creme de ovos, carpaccio, torta de brócolis, torta de frango, chocolate, refrigerante, pro secco, vinho tinto, além de outros drinques.
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| editado por Samuel A. Crespo | 6:19 PM | | + |
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Mais do que nunca

Ontem uma diarista de amigos comuns ligou pra nossa galerinha, intimando-nos a assistir ao Faustão, pois um de nossos amigos iria ao programa. Como seria na segunda parte (após o jogo), daria pra ver, porque àquela hora já teríamos almoçado.

E não é que o Wagner Trindade teve seus quinze minutos de fama? O cara e sua parceira de teatro (Dig Dutra, que com ele forma a dupla "Os Pândegos") foram indicados pela atriz-de-Malhação-e-dublê-de-cantora, Marjorie Estiano. Houve uma competição entre os indicados por "pistolões" e, ao final, eles foram os vencedores. Comemoramos como se fosse final de Copa do Mundo. Calcule!

Wagner Trindade e Dig Dutra: "Os Pândegos" no Faustão

Uma pena que o esquete mostrado na tevê seja um dos mais fraquinhos do espetáculo. Certamente, eles escolheram aquele porque era o que faziam juntos, mas os numeros individuais são bem melhores. Wagner fazendo uma velhinha e a Dig fazendo uma suicida é de rolar no chão e se mijar todo.

Parece que os dois voltam em cartaz no Teatro Cãndido Mendes, em Ipanema. Eu já vi duas vezes. Daqui a pouco, vou poder substituir um deles, hahaha!

Eu conheço o Wagner desde 2000. Ele já até pintou num post aqui no blog. O cara é um comediante nato. Tem umas tiradas gozadíssimas. Muito legal ele estar trilhando o caminho de sua vocação.
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| editado por Samuel A. Crespo | 5:48 PM | | + |
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Do you know what it means to miss New Orleans?

Hoje é o dia do aniversário de um dos meus artistas prediletos, o cantor e compositor Harry Connick Jr. A nota triste é que, como se já não bastasse o fato de que, desde 11 de setembro de 2001, este dia ter ficado associado ao ataque ao WTC, mais uma tormenta abala Harry neste ano. Natural de New Orleans, o cantor está tão arrasado quanto sua cidade. O episódio, no entanto, tem dado forças ao moço pra ajudar a população. Ele e seu amigo de infância, o saxofonista Branford Marsalis, saíram à luta, em vez da simples indignação. Transcrevo a seguir uma declaração publicada em sua homepage:

"I haven't slept in days. Although I now finally know that my immediate family in New Orleans is safe, I have not heard from many, many friends and other family members.

It is hard to sit in silence, to watch one's youth wash away. New Orleans is my essence, my soul, my muse, and I can only dream that one day she will recapture her glory. I will do everything within my power to make that happen and to help in any way I can to ease the suffering of my city, my people!"

Alguns shows já têm sido agendados em benefício das vítimas e em prol da reconstrução daquela magnífica cidade (que tem um gostinho de Brasil: quem já esteve lá, sabe). Minha força pro HCJr neste dia e para a sua batalha diante de uma tragédia anunciada, que poderia ter sido evitada, não fosse a ganância, belicosidade e idiotice do governo Bush.
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| editado por Samuel A. Crespo | 10:28 AM | | + |
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Muito barulho por nada

Festinha é bom e todo mundo gosta, mas é preciso saber os limites. Eu não sei onde acontecem algumas delas aqui perto de casa, mas o volume do som é algo insuportável. Acredito ser no Salgueiro, onde a polícia não ousa chegar simplesmente pra mandar abaixar o som. Enfim, a impressão é que o som do escritório, ao lado do quarto, está ligado no máximo.

Sei que já eram mais de duas horas numa noite fresquinha, quando a única solução pareceu ser ligar o ar condicionado para atenuar o barulho. Edredon pra suportar o frio e, finalmente, consegui dormir. Seis míseras horas é muito pouco pra quem precisa assumir o fogão hoje, mais uma vez, pra cozinhar pra macacada. Ainda assim, acordei legal às 8h30 e, a essa hora, o feijão já está pronto. Agora é esperar pelos outros ingredientes e começar a preparar a minha festa.
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| editado por Samuel A. Crespo | 9:52 AM | | + |
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Um toque de classe

Cheguei a uma loja pra comprar um chapéu de chefe. Na hora de perguntar sobre o produto, achei meio pedante dizer chapéu de chef e substituí por "aquele chapéu de cozinheiro", aí o vendedor perguntou de volta:
— Ah, chapéu de mestre cuca?
— Isso! Mostre-me os que você tem – respondi.
Saí da lá contente com minha nova e tão aguardada aquisição. A estréia deve ser amanhã. Besta que só... o puro wannabe chef!
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| editado por Samuel A. Crespo | 1:34 PM | | + |
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Pra retomar

Então é tempo de romper o silêncio, espantar a preguiça e seguir com a escrita. As férias acabaram há muito. Agora é hora de apontar o lápis, recarregar o tinteiro, malhar os dedos da mãos e colocar algo por aqui de vez em quando.

Tá tudo cinza

O sol sumiu por quase toda a semana. Ao acordar, no feriado, um relógio marcava 11 horas e o outro, 7 horas. Olhando pela janela era impossível dizer qual deles estava certo. Espantosamente, era o primeiro.

Enterro de ossos

A galerinha se reuniu novamente no feriado pra executar as sobras do brunch de dominigo. Um lauto café ao meio dia e um almoço "ajantarado" lá pelas seis da tarde.

Freqüência

Aliás, minha turma tem se reunido bastante. No fim de semana passado, eu dormi muito pouco por quatro noites. De quinta pra sexta, por conta do trabalho; de sexta pra sábado, noitada no Sindicato de Chopp, em Ipanema; de sábado pra domingo, jogando conversa fora e preparando o brunch de domingo; de domingo pra segunda, outro sono curto porque cheguei a casa tarde e, já cedo, a obra no terreno ao lado me tira da cama. Alguém tem um creme pra disfarçar olheiras por aí?
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| editado por Samuel A. Crespo | 3:34 PM | | + |
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