::.. quarta-feira, agosto 30, 2006 ..::

Perguntar não ofende

1. Agosto é o mês do chocolate ou o mês do desgosto?
2. Tinha alguém aqui querendo bater o record de dias sem postar?
3. Por que eu sinto tanta fome?
4. Por que o dinheiro acaba sempre antes do fim do mês?
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| editado por Samuel A. Crespo | 11:12 PM | | + |
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Blog, que te quero meu...

Pois é, o pique da semana de aniversário acabou e eu me enrolei mais uma vez. Vários dias sem escrever nessa blodega, vejam só! Então pra me redimir, vou postar uma montagem de fotos de pratos que coloquei no meu álbum do orkut. Embaixo, as descrições.

Da esquerda pra direita, de cima pra baixo. Foto 1: O Chilli (mexicano); Foto 2: Uma salada básica (rúcula, tomate e pepino); Foto 3: Moqueca de Namorado (baiana); Foto 4: Musse Tricolor (alho, beterraba e salsa); Foto 5: Camarão na Moranga; Foto 6: Bacalhau ao Zé do Pipo; Foto 7: Salada com o molho de manga ao centro; Foto 8: Quibe de forno; Foto 9: Torta de couve-flor; Foto 10: Escondidinho de Camarão; Foto 11: Panquecas de moussarela gratinadas com molho sugo; Foto 12: Muffins de abóbora (doce).
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| editado por Samuel A. Crespo | 3:51 PM | | + |
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Café solúvel sem graça? Nem pensar!

Como bom bebedor de café, é claro que não curto os solúveis, mas às vezes eles são a solução (com ou sem trocadilho). Para dar um upgrade no seu café instantâneo, basta dar uma invertida na entrada dos elementos e seguir alguns procedimentos de forma a obter um café espumante.

Coloque a água pra ferver e enquanto isso coloque a quantidade desejada de café solúvel na xícara e em seguida o açúcar (sorry, diet people!). Misture um pouco, depois coloque uma colher (de sopa) de água fria e mexa energicamente até formar uma emulsão que deverá ficar com um tom castanho. Só então despeje a água quente necessária e mexa de novo.

Pronto: seu [nes]café vai ficar bem mais interessante!
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| editado por Samuel A. Crespo | 10:43 AM | | + |
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As sobras da despensa

Na véspera de mercado a coisa fica difícil pra quem cozinha. Improvisar é imperativo! Na segunda, havia um restolho de filé de frango congelado, uma cenoura, dois tomates e um punhadinho de cheiro verde, mas faltava arroz. Pensei em fazer um macarrãozinho básico, mas só havia um pouco de espagueti e um pouco de talharim... Optei pelo talharim, mas depois de pronto vi que realmente não era suficiente para três pessoas.

Plim, Plim! Idéias!

Resolvi cozinhar o espagueti e arriscar um macarrão de forno. Depois de cozido, despejei o espagueti num refratário untado com manteiga e joguei por cima o molho de frango desfiado, previamente refogado com tomate, pimentão, cheiro verde e cenoura picadinha. Por cima, foi o talharim, que estava reservado (depois de adicionada uma colher de manteiga pra não grudar). Na camada final, um molho bechamel (branco, mole de fazer) e o restinho do parmesão que havia na geladeira, ralado na hora. Pus pra gratinar uns minutinhos no forno. Rendeu bastante e ainda ficou bem gostoso. Recomendo!
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| editado por Samuel A. Crespo | 9:03 PM | | + |
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